各地要敏捷摸清辖区内“小饭桌”运营者底数，进一步巩固提拔中小学周边“小饭桌”饮食平安保障程度。对辖区内“小饭桌”运营者落实“一全四净二规范”(证照全、场合净、设备净、东西净、日常办理规范)环境开展查抄；对食物平安相关人员开展“一次培训、一次查核、一次约谈”；通知要求。